Besucher, die Kanada besuchen, insbesondere diejenigen, die glauben, dass die Kanadier unter einer permanenten Schneedecke leben, sind oft überrascht, wenn sie feststellen, dass in Kanada Wein produziert wird. Dennoch ist die Skepsis der Besucher nach ein paar Gläsern kanadischem Wein immer gelindert.
Unter Kanadas Weinen, die in den letzten Jahren immer mehr Anerkennung fanden, gibt es einige köstliche Überraschungen für durstige Traubenliebhaber. Aufgrund der kleineren Produktion und der Branchendominanz anderer Weingebiete werden sie jedoch niemals ein Weltmarktführer sein.
Niagara On The Lake Weingüter
Weine aus der Niagara-on-the-Lake-Region in Ontario, Kanada, werden oft als die besten der Welt angesehen. Es gibt über hundert Weingüter in der Gegend, und die ersten Reben wurden dort Anfang des 19. Jahrhunderts von britischen und französischen Kolonisten gepflanzt. Das Klima der Region eignet sich aufgrund seiner langen Vegetationsperiode, gemäßigten Temperaturen und reichlich Sonnenschein für den Anbau vieler Rebsorten. Chardonnay, Riesling und Cabernet Franc sind die berühmtesten Weine der Region aufgrund ihrer charakteristischen hellen Säure, raffinierten Struktur und reichen Aromen.
Weinregion Prince Edward County
Ontarios Prince Edward County ist eine weltberühmte Weinbauregion, insbesondere für ihre Schaumweine und trockenen Weißweine. Die Nähe des Ontariosees und des Sankt-Lorenz-Stroms verleiht der Region ihre einzigartige Umgebung mit langen, milden Vegetationsperioden, die ideal für die Herstellung von Weißweinen sind. Traditionelle Handlese und sorgfältige Weinbereitungstechniken haben in den Weingütern der Region Priorität. Prince Edward County hat sich kürzlich zu einer der besten Weinregionen Kanadas entwickelt. Die Weingüter der Region haben zahlreiche Auszeichnungen für ihre hervorragenden Produkte erhalten. Reisende aus der ganzen Welt strömen in die Gegend, um die berühmten Weine, die wunderschönen Landschaften und die florierende kulinarische Szene zu erleben.
Weinregion Blue Mountains
Weinliebhaber werden begeistert sein, die Region Blue Mountains in Ontario, Kanada, zu entdecken. Diese Region liegt mitten in der Provinz und ist berühmt für ihre wunderschöne Landschaft, ihr hervorragendes Skifahren und ihren Wein. Viele Weingüter, jedes mit seiner Persönlichkeit und Weinkarte, sind in dieser Gegend zu finden. Spy Cidery und Thornburry Cider bieten eine Vielzahl von Apfelweinen, die aus in der Gegend angebauten Äpfeln hergestellt werden. Die harten Apfelweine von Spy Cidery sind besonders bekannt für ihre Knusprigkeit und Erfrischung. Die Region Blue Mountains ist ein Muss für Weinliebhaber, die die Vielfalt der kanadischen Weinregionen erleben möchten, dank ihres milden Klimas und der mineralreichen Böden, die ideal für die Produktion von Rebsorten wie Riesling, Chardonnay, Pinot Noir, und mehr. Planen Sie auf Ihrer Reise quer durch Kanada einen Zwischenstopp im Weingebiet Blue Mountains ein, um die gastfreundlichen Einheimischen und den Weltklasse-Vino der Region zu probieren.
Weingüter Kelowna und West Kelowna (Okanagan)
Die Kelowna Wineries im Okanagan Valley in British Columbia produzieren einige der besten Weine der Welt aus Trauben, darunter Chardonnay, Pinot Noir und Riesling, neben vielen anderen. Die ersten Weinberge in der Gegend wurden in den frühen 1900er Jahren von europäischen Siedlern angelegt, wodurch die Geschichte der Region ziemlich umfangreich wurde. Aufgrund der sengenden Sommer und eisigen Winter gedeihen im Klima der Region viele verschiedene Rebsorten. Die Weine der Region sind bekannt für ihren robusten Geschmack und ihre berauschenden Aromen.
Lower Okanagan, Penticton Cheers, Osoyoos Weingüter!
Das Okanagan Valley, das sich von Penticton bis Osoyoos in British Columbia erstreckt, ist bekannt für die Herstellung von Weltklasse-Weinen aus einer Vielzahl von Rebsorten. Als europäische Einwohner Anfang des 20. Jahrhunderts zum ersten Mal in die Gegend kamen, pflanzten sie Weinberge. Heiße Sommer und strenge Winter verleihen der Region ein einzigartiges Klima, das perfekt für den Anbau verschiedener Rebsorten geeignet ist. Die Weine der Region sind bekannt für ihren robusten Geschmack und ihre berauschenden Aromen.
Fraser Valley Weingüter
Kanadas weltberühmtes Weingebiet Vancouver und Fraser Valley liegt in British Columbia. Es produziert preisgekrönte Jahrgänge aus einer breiten Palette von Rebsorten wie Chardonnay, Pinot Noir und Riesling. Als europäische Einwohner Anfang des 20. Jahrhunderts zum ersten Mal in die Gegend kamen, pflanzten sie Weinberge. Die milden Winter und etwas gemäßigten Sommer dieser Region sind perfekt für den Anbau einer breiten Palette von Trauben. Typisch für Weine dieser Region sind eine erfrischende Säure und ein feiner Körper.
Cowichan Valley, Vancouver Island (Victoria Weingüter)
Der südliche Teil von Vancouver Island, zu dem auch die Stadt Victoria gehört, ist die Heimat einer florierenden Weinindustrie, die preisgekrönte Weine aus einer Vielzahl von Rebsorten produziert, darunter Chardonnay, Pinot Noir und Riesling. Ursprünglich begannen europäische Siedler in den frühen 1900er Jahren, Weinberge in der Gegend anzubauen, was sie zu einem geschichtsträchtigen Ort machte. Aufgrund seiner gemäßigten Winter und gemäßigten Sommer eignet sich dieser Standort perfekt für den Anbau einer Vielzahl von Rebsorten. Die Weine dieser Region werden für ihre erfrischende Säure und ihren raffinierten Körper gefeiert.
Abschluss
Die lange Tradition der Weinherstellung in Kanada spiegelt sich in den vielen Weingütern des Landes wider. British Columbia, Ontario, Quebec und Nova Scotia sind nur einige Orte in Kanada, an denen Weinliebhaber eine große Auswahl an Jahrgängen probieren können. Kanadas Weingüter produzieren eine große Auswahl an Weinen, darunter Weiß-, Rot- und Schaumweine.