Coastal Delight Fine Food and Drinks UK Limited
Bank 1775 Cabernet Franc Malbec, 75 cl, Okanagan Valley, Kanada BC VQA
Bank 1775 Cabernet Franc Malbec, 75 cl, Okanagan Valley, Kanada BC VQA
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Geschmacksnoten
Diese nicht-traditionelle Mischung aus Cabernet Franc und Malbec wurde mit Früchten hergestellt, die von nach Osten ausgerichteten Weinbergen in Osoyoos stammen. Cabernet Franc reift gut im Okanagan Valley, aber Malbec kann weitaus anspruchsvoller sein, um in vielen Weinbergen die phenolische Reife zu erreichen. Glücklicherweise beginnt der Cabernet Franc Malbec 2018 mit reifen Merkmalen von Pflaume, Cassis, Heidelbeere, Minze, Kräutern und blumigen Noten. Der Gaumen ist reif mit dunklen Fruchtcharakteren, moderater Säure, weicher Wein mit mittlerem/vollem Körper, gefolgt von festen Tanninen, Reifung in 30 % neuer französischer Eiche für 17 Monate.
Paarung
Passen Sie diesen Wein zu gegrilltem Fleisch, Pekingente, Lamm-Tajine, veganem Chili, geröstetem Romanesco, Feta, Ziegenkäse, Goulda und Machego.
Jahrgang 2018
Volumen 75 cl
Alk./Vol. 14,6 %
Herkunft Kanada
Appellation Okanagan Valley, BC VQA
Rebsorten 50 % Cabernet Franc, 50 % Malbec
Eiche 17 Monate in französischer Eiche
Weingut Bank 1775 Weingut, Okanagan Valley, BC, Kanada
Versand & Rücksendungen
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Vom Umtausch ausgeschlossen, aber bei Beschädigung oder Defekt erstattungsfähig.
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- Bei Lieferung falscher Produkte erfolgt eine Rückerstattung, sobald die Rücksendung dieser falschen Produkte in gutem Zustand in unserem Lager eingegangen ist.
- Für Produkte, die in gutem Zustand geliefert werden, erfolgt keine Rückgabe oder Rückerstattung.
Altersbeschränkung ab 18 Jahren
Altersbeschränkung ab 18 Jahren
Altersbeschränkung 18+ Jahre
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Wie werden kanadische Eisweine hergestellt?
Whistler-Eisweine und Wasaridge-Eisweine in unserem Coastal Delight Fine Food and Drinks-Geschäft sind köstliche, fruchtige, süße kanadische Eisweine aus gefrorenen Trauben, die irgendwann zwischen Ende November und Mitte Januar in den eiskalten kanadischen Wintern, wenn die Temperaturen zwischen -10 °C und -13 °C fielen, von Hand geerntet wurden.
Anschließend werden die Trauben gereinigt und kalt gepresst. Der Saft wird in Edelstahltanks abgelagert, etwa 3 Monate lang kühl fermentiert und dann im Freien platziert, um die Gärung zu stoppen und die natürliche Kältestabilisierung vor der Abfüllung abzuschließen.
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