Coastal Delight Fine Food and Drinks UK
Gold Hill Grand Vin Family Reserve Meritage Rotwein 75 cl, Okanagan Valley, Kanada BC VQA
Gold Hill Grand Vin Family Reserve Meritage Rotwein 75 cl, Okanagan Valley, Kanada BC VQA
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Verkostungsnotiz
Dieser unverwechselbare Rotwein, Gewinner des Lieutenant Governor's Award 2016, vereint die königlichen Rebsorten von Bordeaux. Der Wein ist groß und robust, mit komplexen Geschmäckern und Aromen von Gewürzen, Blumen, schwarzer Johannisbeere, Kirsche, Anis, einem Hauch von Kakao und Vanille. Dieser vollmundige Rotwein hat feste, aber weiche Tannine mit einem weichen und cremigen Abgang mit lang anhaltenden Noten von Tabak, Vanille und Beerenfrüchten.
Jahrgang 2014
Volumen 75 cl
Alk./Vol. 15,9 %
Herkunft Kanada
Appellation Okanagan Valley, BC VQA
Rebsorten Merlot 33,4 %, Cabernet Franc 22,2 %, Cabernet Sauvignon 22,2 %, Malbec 22,2 %,
Eiche 16 Monate in französischer Eiche
Award Gold - Alle kanadischen Weinmeisterschaften
Weingut Gold Hill Winery, Okanagan Valley, BC, Kanada
Versand & Rücksendungen
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Altersbeschränkung ab 18 Jahren
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Wie werden kanadische Eisweine hergestellt?
Whistler-Eisweine und Wasaridge-Eisweine in unserem Coastal Delight Fine Food and Drinks-Geschäft sind köstliche, fruchtige, süße kanadische Eisweine aus gefrorenen Trauben, die irgendwann zwischen Ende November und Mitte Januar in den eiskalten kanadischen Wintern, wenn die Temperaturen zwischen -10 °C und -13 °C fielen, von Hand geerntet wurden.
Anschließend werden die Trauben gereinigt und kalt gepresst. Der Saft wird in Edelstahltanks abgelagert, etwa 3 Monate lang kühl fermentiert und dann im Freien platziert, um die Gärung zu stoppen und die natürliche Kältestabilisierung vor der Abfüllung abzuschließen.
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