Bench 1775 Pinot Noir Red Wine, 75 cl, Okanagan Valley, Canada BC VQA
Bench 1775 Pinot Noir Red Wine, 75 cl, Okanagan Valley, Canada BC VQA
Tasting Notes
The 2020 Pinot Noir has a lovely texture on the palate with cherries, raspberries and earthy mushroom notes combined with notes of cloves and vanilla from being aged in French oak.
Pairing
Pair this wine with duck breast, vegan mushroom risotto, steamed dumplings, BBQ and cheeses like gruyere and smoked goulda.
Vintage 2020
Volume 75 cl
alc/vol 13.7%
Origin Canada
Appellation Okanagan Valley, BC VQA
Varietals 100% Pinot Noir
Oak 12 Months in French Oak
Winery Bench 1775 Winery, Okanagan Valley, BC, Canada
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加拿大冰酒是如何酿造的?
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然后将葡萄清洗并冷压。果汁沉淀在不锈钢罐中,冷却发酵约3个月,然后置于室外停止发酵,完成自然低温稳定后装瓶。
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